LANGHE UND ROERO

EIN LAND ZUM GENIEßEN

Wir laden sie ein, sich von den Gassen, von dem Schild einer “Osteria” und von dem intensiven Duft nach Most der Kellereien entführen zu lassen; das von weitem sichtbare Schloss und das unglaubliche Farbenspiel der Weinberge zu bewundern. Es erwartet Sie eine interessante Tour zwischen Emotionen und Genuss, durch ein Land, das nicht nur zu besichtigen sondern auch zu verkosten ist: entdecken Sie unsere Weinkeller, unsere Bauernhöfe, Burgen und Schlösser, Restaurants und Museen, die gemeinsam ein komplexes önogastronomisches und kulturelles Angebot darstellen.

WEINPROBE

Das Korkenziehermuseum kann Ihnen gerne Besichtigungen in Weinkellern empfehlen, um die Geschichte und das Wahrzeichen der tollen Weinen aus der Barolo-, Barbaresco- und Roero-Gegend kennen zu lernen.

WANDERUNGEN

Entdecken Sie die Gegend zu Fuß auf den Wanderwegen, die Sie zu den besten Crus von Barolo führen. Während Sie durch die Weinberge laufen, erleben Sie das Wachsen und die Entwicklung der Weinreben und Trauben eines großartigen Weins.

REISEBEGLEITUNGEN

Für Alleinreisende sowie Gruppen stehen professionelle Reiseleiter zur Verfügung, die Sie mit Leidenschaft durch die interessantesten Orte der Gegend führen. Für Auskünfte kontaktieren Sie bitte das Museum.

LANDSCHAFTEN

Lassen sie sich von einem Meer an Weinbergen umschmeicheln. Halten Sie alle Ihre Sinne ganz wach, um keine einzige Emotion zu verpassen. Mit Düften der Natur gesättigt, verfolgen Sie unter den Weinreben der ruhigen Entfaltung von Leben : das ist das Herz der Langhe, das zwischen Kellern und Weinbergen pulsiert. Folgen Sie seinem Schlag. Sie werden alte Schlösser, Wanderwege durch bunte Weinreihen, mittelalterliche Burgen und einsame Bauernhöfe erkunden. Beim Überqueren Ihrer Schwelle werden Sie den König dieses Landes kennenlernen: den Barolo. Er wird begleitet von seinem Hof, der aus Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato besteht und wird Ihnen seine Geheimnisse zeigen.

GASTRONOMIE

Die Langhe- und Roero-Gegend ist ein wirkliches Paradies für den Gaumen. An jeder Ecke der Langhe finden sie exzellente Produkte, die von strengen Gesetzen geschützt, kontrolliert und garantiert sind und ihre Qualität und hohe Verträglichkeit gewährleisten. Aber es ist vor allem die Leidenschaft für einfache und tägliche Gesten der traditionellen Küchen, die die lokalen Rezepte in wertvolle Schätze für Liebhaber der guten Küche verwandeln.

DER WEISSE TRÜFFEL VON ALBA

Wie jeder wertvolle Schatz vor neugierigen Blicken versteckt wird, fordert der weiße Trüffel uns, indem er sich in einem großzügigen aber bizarren Land versteckt hält, das aufgrund seiner plötzlichen und trügerischen Klippen sehr gefährlich sein kann.

Der Weiße Trüffel wird im Herbst durch ein wahres Ritual mit viel Geduld von Trüffelsuchern mit ihren ausgebildeten Hunden gesucht. Diese Art unterirdischer Pilz wird mit Feingefühl aus der Erde ausgehoben. Anschließend wird diese Kostbarkeit zu den internationalen Trüffelmessen und -auktionen gebracht.

Vielleicht macht gerade dieser wertvolle Schatz die Faszination und den Wert dieses Gebietes aus. Auch wenn Alba die Hauptstadt des “Tuber magnatum Pico” ist, darf man jedoch nicht vergessen, dass der kostbare weiße Trüffel aus dem ganzen piemontesischen Hügelgebiet südlich des Pos stammt und somit einen positiven Effekt und Image auf die Region hat. Das trägt natürlich zum önogastronomischen Tourismus bei. Das perfekte Zusammenspiel von Trüffeln und großen Weinen zu einfachen Gerichten aus der reichhaltigen Küche der Langhe schenkt uns jedes Jahr unvergessliche Momente, die man in keinem anderen Teil der Welt findet.

HASELNUSS PIEMONTE I.G.P.

Ein weiterer Schatz dieses großzügigen Landes. Die hohe Qualität der Haselnuss stammt hauptsächlich aus der Umgebung, in der sie kultiviert wird. Die frische und saubere Luft der Langhe, zusammen mit den Schnitttechniken und die sorgfältige Auswahl bei der Ernte geben eine einzigartige und süße Frucht. Sie ist köstliche Zutat für traditionelle Desserts wie Haselnusskuchen oder “Torrone d’Alba”. Ein perfekter Begleiter ist ein goldenes Glas Moscato d’Asti.

WEIN

Barolo: der König der Weine und Wein der Könige!             Es ist der Barolo-Weinberg, von dem dieser Wein seinen Namen und seine heutigen Eigenschaften bekommen hat; Barolo ist ein Wein von weltweiter Anerkennung und Bekanntheit. Gerade Juliette Colbert Falletti, die letzte Marquise von Barolo, hat am Ende des 19. Jahrhunderts angefangen, den lokalen Nebbiolo als völlig trockenen Wein zu produzieren. Das Ergebnis wurde derart geschätzt, dass dem Wein den Namen von Wohnort und Land der Marquises gegeben wurde: Barolo. Ein außergewöhnlicher Wein, der dazu bestimmt war, “Botschafter” des Savoy Piemont an allen Höfen Europas zu werden. Dieser prächtige Wein ist mit der großen piemontesischen gastronomischen Tradition verbunden und ist weltweit Synonym für Eleganz. Er ist der “Wein der Könige” geworden: Vittorio Emanuele kaufte etliches Land und Weinberge in der Langhe-Gegend, um Barolo zu produzieren. Aber er ist auch “König der Weine” geworden, weil sein Ruhm und seine Wertschätzung sich nicht nur in den Langhen sondern auf der ganzen Welt verbreitet haben.